can
ポルトガル料理の人気店が苦心の末に生み出した
味、食感、ボリューム全てが揃った一品。
開けるだけでご馳走になる、スペシャルな缶詰。
缶には、有機全粒ライ麦と有機スペルト小麦で作られた
美味しいオーガニック然龍虎ブレッドがつきます。
マリネして焼き上げた鶏肉を、ココナッツクリームベーの
発酵調味料・マッサデピメンタオンに絡ませて缶詰に。
事前に炭火で焼くことで香ばしさが生まれ、缶の中で最終加熱することで適度な食感が残ります。
2.牛頬肉のマデイラ酒煮
マデイラワインで煮込んだ甘みのある牛頬肉の煮込み料理です。
シナモンやクローブ、クミンなどのスパイスが効いてます。
3.コエリョナボーボラ（ウサギとキノコの南瓜のシチウ）
ウサギとキノコを小さめの栗南瓜に詰め込んでオーブンで役料理を缶詰に仕上げました。
4.コーンドポーク
豚の塩漬けをホロホロになるまで煮込みました。
肉の旨味を存分に味わえる缶詰です。