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ポルトガル料理の人気店が苦心の末に生み出した

味、食感、ボリューム全てが揃った一品。

​開けるだけでご馳走になる、スペシャルな缶詰。

​缶には、有機全粒ライ麦と有機スペルト小麦で作られた

美味しいオーガニック然龍虎ブレッドがつきます。

マリネして焼き上げた鶏肉を、ココナッツクリームベーの

発酵調味料・マッサデピメンタオンに絡ませて缶詰に。

事前に炭火で焼くことで香ばしさが生まれ、缶の中で最終加熱することで適度な食感が残ります。

1.アフリカンチキン

2.牛頬肉のマデイラ酒煮

マデイラワインで煮込んだ甘みのある牛頬肉の煮込み料理です。

シナモンやクローブ、クミンなどのスパイスが効いてます。

3.コエリョナボーボラ(ウサギとキノコの南瓜のシチウ)

ウサギとキノコを小さめの栗南瓜に詰め込んでオーブンで役料理を缶詰に仕上げました。

4.コーンドポーク

豚の塩漬けをホロホロになるまで煮込みました。

肉の旨味を存分に味わえる缶詰です。